REPORTAGE / PROFILEN 13:e generationen på gården Pallars Olle Pallars är känd över hela Sverige från tv-programmet Bonde söker fru där han deltog 2015 och träffade sin blivande fru, Lisa Skoog Dahlman. I sin hembygd runt Järvsö är han nog mer känd för sin driftighet och som ägare till släktgården Pallars där han nu i 13:e rakt nedstigande led driver gården vidare. TEXT LARS MAGNUSSON FOTO DAVID PERSSON När vi i strålande vykortsväder svänger upp på gårdsplan kommer Olle ut och möter oss och förvarnar om att vi måste ta det ganska kort då han har mycket att stå i - men som så ofta när man hamnar i ett intressant samtal så rinner tiden i väg. Olle berättar att han tog över gården 2015 och köpte då ut sina två systrar. Hans föräldrar har varit delaktiga i arbetet även efter skiftet, pappa 74 år har mest hjälpt till Ekonomiskt är det lite plus minus noll eftersom han köpt ut sina syskon för lånade pengar, en hel del går till räntor. med skogen och mamma 75 år, som startade gårdens ostysteri, har bistått Olles syster Sofia som äger och driver Jarseost på gården. GÅRDEN PALLARS vilar ekonomiskt på tre ben. Skogen på 440 hektar, åkermarken på 150 hektar och uppfödning av köttdjuren Angus och Simmental. Vad gäller det sistnämnda så berättar Olle att kalvarna föds på vårvintern, att de diar till mitten av september och att tjurkalvarna plockas bort när de uppnått en vikt på 350-400 kilo. Därefter går de vidare till en ”slutgödare” för att komma upp i sin optimala slaktvikt på 600-700 kilo, vilken de uppnår på en diet av mjölk och gräs. På frågan varför han inte tar djuren hela vägen svarar Olle att det skulle kräva stora investeringar i stallar och att han inte vill ha flera djur på gården. PÅ ÅKERMARKEN odlar Olle inte bara foder till köttdjuren utan även cirka 400 ton foder till travhästar som han säljer direkt till proffstränare. - Boskapen är inte lika kräsen som travhästarna, berättar Olle med ett leende. De är nöjda med bra foder som är ganska fuktigt, vi brukar måtta 40 procent torrt och 60 procent fuktigt i ensilaget. Travhästarnas foder kommer med en helt annan specifikation, där har vi 70 procent torrt och 30 procent fuktigt, dessutom ska det ha ett fastställt värde på råprotein och energivärde - bland mycket annat. NÄR DET GÄLLER skogsbruket berättar Olle att han lejer bort det mesta. Han kör själv en hel del med röjsåg och hans pappa gillar att vara ute med deras gallringsskördare, en Tigercat, fast Olle vill inte ligga på om det utan tycker att hans pappa ska kunna njuta av sin pensionsålder. Ekonomiskt är det lite plus minus noll eftersom han köpt ut sina syskon för lånade pengar, en hel del går till räntor, inte minst idag. - Om jag avverkar för 600 000 så går 200 000 till omkostnader för att få ut timret och återplantera - att vara skogsägare är inte alltid guld och gröna skogar, folk som köper och fullbelånar skog och tror att det ska gå att leva på blir snabbt varse verkligheten. - Här uppe i Ljusdal har vi dessutom ganska pressade virkespriser då vi har många MITTIA GÅRD & SKOG | 2023 8
PROFILEN / REPORTAGE Pallars! Namnet kommer från Pär Larsson som på 1500-talet var bonde och ägare till gården. Han är den äldsta namngivna släktingen, och ända sedan honom har gården ärvts i rakt nedstigande led fram till Olle idag. MITTIA GÅRD & SKOG | 2023 9
Loading...
Loading...
Facebook
X